Caisse hors ligne : encaisser sans connexion
Une caisse hors ligne continue d'enregistrer vos ventes quand le réseau tombe, puis les envoie quand il revient. Voici comment cela fonctionne chez Epidom, et ce qui reste en ligne.
Pourquoi une caisse sans internet compte
Une box qui redémarre, un wifi saturé au service de midi, une coupure dans la rue : en salle, personne n'attend que la connexion revienne. Une caisse qui n'ouvre plus l'écran d'encaissement, c'est une file qui s'allonge et des tickets écrits à la main que l'on ressaisira le soir.
Une caisse hors ligne sert à une chose précise : que le geste d'encaisser ne dépende plus du réseau. Elle ne remplace pas la connexion, elle évite qu'une panne d'internet devienne une panne de service.
Ce que fait Epidom quand le réseau tombe
La caisse d'Epidom est une application web. Ses écrans et les données dont vous avez besoin au comptoir (carte, catégories, prix, tables, réglages) sont conservés sur l'appareil. Quand le réseau disparaît, vous continuez à vendre : la vente est mise de côté sur l'appareil, puis envoyée automatiquement quand la connexion revient.
- Les ventes faites hors ligne gardent leur propre heure : une vente de 23 h 50 reste dans la journée où elle a eu lieu, même si elle est synchronisée le lendemain matin.
- Si la connexion est coupée en plein envoi, la vente est mise en attente au lieu d'échouer, et elle n'est pas enregistrée deux fois.
- Le ticket affiche un numéro provisoire tant que la vente n'est pas synchronisée.
- La détection se fait par un vrai aller-retour avec nos serveurs, pas seulement par le voyant wifi : un wifi sans internet est bien traité comme hors ligne.
Encaisser sans connexion, pas à pas
- Installez l'application et connectez-vous une fois — La première ouverture demande internet, pour télécharger l'application et vous identifier. Elle s'installe sur ordinateur (Windows, macOS, Linux), sur Android, ou sur iPad et iPhone via l'écran d'accueil.
- Laissez la caisse préparer ses données — Le mode hors ligne charge la carte, les tables et les réglages sur l'appareil, et les met à jour dès qu'il y a du réseau.
- Vendez comme d'habitude — Si la connexion tombe, la caisse le signale et vous continuez à saisir et à encaisser.
- Laissez la synchronisation se faire — Au retour du réseau, les ventes partent dans l'ordre, de la plus ancienne à la plus récente. Vous pouvez aussi lancer « Synchroniser maintenant » à la main.
Ce qui ne se perd pas
Si le serveur refuse une vente à plusieurs reprises, elle n'est pas supprimée. Elle passe en « À vérifier » et reste sur l'appareil : une personne peut la renvoyer, en télécharger une copie, ou la supprimer en confirmant. Rien n'est effacé sans qu'une personne l'ait décidé.
Les limites, dites franchement
Hors ligne ne veut pas dire que tout fonctionne. Voici ce qu'il faut savoir avant de compter dessus.
- Un seul appareil à la fois : une vente en attente reste sur l'appareil qui l'a prise. Une deuxième caisse ou l'écran cuisine ne la voient qu'après la synchronisation, donc l'écran cuisine ne reçoit rien pendant la coupure.
- Les tickets cuisine et bar peuvent toujours s'imprimer depuis les imprimantes Bluetooth de la caisse.
- Il faut du réseau pour ouvrir ou clôturer un service de caisse, enregistrer un mouvement d'espèces, faire un remboursement, mettre une addition en attente ou la reprendre, et chercher un client, un coupon ou des points.
- Un paiement confirmé en ligne (QRIS, carte via la passerelle) demande aussi du réseau. Hors ligne, encaissez en espèces ou sur un terminal de paiement séparé, et notez le mode de paiement.
- La première ouverture demande internet. Une connexion dure environ une semaine : passé ce délai, les ventes en attente patientent jusqu'à une nouvelle connexion, elles ne sont pas perdues.
- Sur iPhone et iPad, iOS peut vider les données d'une application d'écran d'accueil qu'on n'ouvre pas pendant environ une semaine.
Règle simple : la caisse hors ligne sert à tenir une coupure de quelques heures, pas à travailler des jours sans réseau. Synchronisez dès que possible.
Tarif
Le mode hors ligne est inclus dans l'offre POS : 13,99 € par mois (11,49 € par mois en abonnement annuel), avec 14 jours d'essai gratuit. La vitrine en ligne de votre établissement reste gratuite, mais elle n'inclut pas la caisse.
Questions fréquentes
Peut-on encaisser sans internet ?
Oui, avec la caisse d'Epidom : les ventes sont gardées sur l'appareil puis envoyées au retour de la connexion, avec leur heure d'origine. Les paiements qui se confirment en ligne, comme QRIS ou la carte via la passerelle, demandent en revanche du réseau.
Que se passe-t-il si je ferme l'application avant la synchronisation ?
Les ventes en attente sont conservées dans la mémoire de l'application sur l'appareil et partent au prochain lancement avec du réseau. Évitez simplement d'effacer les données du navigateur ou de l'application entre-temps.
Le mode hors ligne fonctionne-t-il sur tablette Android et iPad ?
Oui. L'application s'installe sur ordinateur, sur Android, et sur iPad ou iPhone via « Ajouter à l'écran d'accueil ». Sur iOS, ouvrez l'application au moins une fois par semaine pour que le système ne vide pas ses données.
Peut-on ouvrir la caisse ou faire un remboursement hors ligne ?
Non. L'ouverture et la clôture d'un service, les mouvements d'espèces, les remboursements et la mise en attente d'une addition demandent une connexion. Les ventes courantes, elles, peuvent se faire hors ligne.
Combien coûte la caisse hors ligne ?
Elle est comprise dans l'offre POS à 13,99 € par mois (11,49 € par mois en annuel), avec 14 jours d'essai gratuit. Il n'y a pas de supplément pour le mode hors ligne.