Calcul de la commission Uber Eats : ce que vous gardez vraiment
Une commande de 20 € passée par une plateforme ne vous rapporte pas 20 €. Saisissez votre chiffre d'affaires, votre taux et la part de clients que vous pourriez rediriger : le calculateur chiffre l'économie mensuelle.
Combien prend Uber Eats, vraiment ?
Il n'existe pas de taux unique. La commission Uber Eats, comme la commission Deliveroo pour un restaurant, dépend de votre contrat, de l'offre choisie (avec ou sans livreur de la plateforme) et des options de visibilité. On cite couramment des fourchettes très larges, et elles évoluent. Le seul taux qui compte est celui écrit dans votre propre contrat : gardez-le sous la main avant de commencer.
Combien votre organisation actuelle vous coûte-t-elle ?
Vos chiffres, pas les nôtres. Rien n'est enregistré.
Vous payez environ 2 250 € par mois en commissions.
Votre marge passe de 3 % à 4,3 %.
- Hypothèse : frais de paiement de 1,5 % + 0,25 € par commande directe.
- Prix du forfait POS déduit : 13,99 € par mois.
Estimation à partir de vos chiffres. Résultats réels variables.
Ce que le calculateur prend en compte
- Votre chiffre d'affaires mensuel et le ticket moyen.
- La part de ce chiffre qui vient des plateformes de livraison.
- Le taux de commission de votre contrat.
- La part de ces commandes qui pourrait passer par votre propre lien de commande.
- Vos frais de caisse actuels et votre marge nette actuelle.
Le résultat montre l'économie mensuelle et la nouvelle marge, une fois déduits les frais de paiement et le prix de l'abonnement Epidom. C'est une estimation honnête, pas une promesse : si vos clients ne changent pas d'habitude, l'économie sera plus faible.
Le coût réel des plateformes de livraison
Le coût réel d'une plateforme ne se limite pas au pourcentage affiché. Il faut ajouter les promotions que vous cofinancez, les frais de paiement, les commandes remboursées et le temps passé sur la tablette dédiée. Et surtout, la commission porte sur le prix de vente, pas sur votre marge : sur un plat dont la marge brute est de 65 %, un gros pourcentage laisse très peu.
Exemple de calcul : 8 000 € de chiffre d'affaires mensuel, dont 30 % via les plateformes, soit 2 400 €. Avec un taux de 25 % (exemple, pas un tarif), vous versez 600 € par mois. Si un quart de ces commandes passait par votre propre lien, vous garderiez environ 150 € de plus, avant frais de paiement et abonnement.
Garder les plateformes, déplacer vos habitués
Les plateformes servent à se faire découvrir : un nouveau client vous trouve, commande, et c'est une vraie source de visibilité. La question est ce qui se passe ensuite. Un habitué qui commande chaque semaine n'a plus besoin de la vitrine, mais vous continuez à la payer à chaque commande. L'idée n'est donc pas de quitter les plateformes, mais de proposer un lien direct à ceux qui vous connaissent déjà.
Comment faire avec Epidom
- Publiez votre page — La vitrine gratuite (epidom.fr/@nom-du-restaurant) affiche votre carte, vos horaires et vos liens, dont ceux de vos pages de plateformes.
- Activez la commande en ligne — Avec le plan POS, vos clients commandent sur place, à emporter ou en livraison par vos soins depuis votre page. Aucune commission de plateforme n'est prélevée. Les commandes arrivent à la caisse avec une alerte, et la caissière les marque payées à l'encaissement.
- Orientez vos habitués — Mettez le QR code de la page sur les sacs et les tickets, et le lien dans votre bio Instagram ou votre statut WhatsApp.
- Saisissez les commandes des plateformes — Epidom ne se connecte pas directement à Uber Eats ni à Deliveroo. Vous saisissez ces commandes en caisse comme un canal à part.
- Lisez le vrai coût de chaque plateforme — Avec le plan Operations, les rapports Finance isolent chiffre d'affaires et commission par canal, pour comparer chaque plateforme à votre vente directe.
Quel plan pour quoi
La commande en ligne depuis votre page demande le plan POS : 13,99 € par mois (11,49 € en abonnement annuel), avec 14 jours d'essai gratuit. Le suivi par canal et par plateforme dans les rapports Finance fait partie du plan Operations : 27,99 € par mois (23,49 € en annuel). La vitrine seule reste gratuite.
Questions fréquentes
Combien prend Uber Eats aux restaurants ?
Le taux dépend de votre contrat et de l'offre choisie, et il peut changer. On l'entend citer dans une fourchette très large. Reprenez le pourcentage écrit dans votre contrat et saisissez-le dans le calculateur plutôt que de vous fier à un chiffre général.
La commission Deliveroo est-elle différente de celle d'Uber Eats ?
Chaque plateforme fixe ses conditions, et elles varient selon le restaurant, la ville et les options. Comparez vos propres contrats. Si vous saisissez chaque plateforme comme un canal distinct dans Epidom, les rapports Finance (plan Operations) vous donnent le coût de chacune.
Peut-on supprimer les plateformes pour tout passer en direct ?
Ce n'est pas ce que nous conseillons. Les plateformes restent utiles pour attirer de nouveaux clients. Le gain vient du fait de proposer votre lien direct à vos habitués, qui commandent déjà chez vous.
Epidom se connecte-t-il à Uber Eats ou Deliveroo ?
Non, il n'y a pas d'intégration directe. Vous saisissez les commandes des plateformes en caisse, sur un canal dédié, ce qui permet de suivre leur chiffre d'affaires et leur commission dans les rapports Finance.
Combien coûte la commande en direct sur ma page ?
Aucune commission n'est prélevée sur les commandes passées depuis votre page. Elle suppose le plan POS à 13,99 € par mois (11,49 € en annuel), avec 14 jours d'essai gratuit. Les commandes sont à régler à la caisse.